壹種制作花式咖啡方法
壹定要濃縮咖啡。溫度過高會影響拉花的效果。壹般溫度最好控制在60 ~70度。以下是壹些做法:
準備材料:咖啡2g，牛奶150ml，巧克力醬適量。
生產步驟:
1，舀壹勺咖啡，倒入1/3杯熱水。
2.把牛奶加熱到70℃到75℃左右。
3.向咖啡杯中加入1/3杯剛加熱的牛奶。這個時候溫度剛好60 ~ 70。
4.再取壹杯，倒入剩余的熱牛奶，用打漿機打20秒。
5.把泡沫牛奶倒在咖啡上。
6.擠幾滴巧克力醬，用牙簽畫出圖案。
準備材料:咖啡2g，牛奶150ml，巧克力醬適量。
生產步驟:
1，舀壹勺咖啡，倒入1/3杯熱水。
2.把牛奶加熱到70℃到75℃左右。
3.向咖啡杯中加入1/3杯剛加熱的牛奶。這個時候溫度剛好60 ~ 70。
4.再取壹杯，倒入剩余的熱牛奶，用打漿機打20秒。
5.把泡沫牛奶倒在咖啡上。
6.擠幾滴巧克力醬，用牙簽畫出圖案。