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鹹筍幹怎麽做?鹹筍幹怎麽吃怎麽煮?

如何制作鹹筍幹:

1,剛把鮮筍去殼,然後用清水洗凈,鍋裏多放點鹽,加足夠的清水,把筍放在鍋裏用鹽水煮。

2.煮開後再煮半個小時左右,讓竹筍吸收盡可能多的鹽水,然後關火取出,放在陽光下暴曬。曬幹後就是鹽漬筍幹。壹般情況下,腌制好的筍幹表面會有壹層鹽粒。