粽子的做法
準備材料:豬肉:500g，糯米粉:400g，白菜:400g，豆芽:200g，粉絲:100g，蔥、姜、蒜:少許，鹽、食用油:適量。
1.白菜洗凈，切成丁，豆芽洗凈，粉絲用開水焯壹下備用。
2.豬肉洗凈切碎，用少許鹽腌制，蔥、姜、蒜洗凈切碎備用。
3、鍋中倒油燒熱，放入蔥、姜、蒜、白菜、粉條、豆芽、肉末炒勻，再放入適量鹽調味，翻炒出鍋待用。
4.將粘米粉放入大盆中，加入少許鹽和適量開水，攪拌成絮狀。
5.將攪拌好的米粉揉成光滑的面團。
6.面團揉好後，分成相等的小份，然後用保鮮膜包好，防止變幹。
7、取小劑量，放在壓機上，壓成圓形。
8.被壓成圓形後，放入適量飼料，包入餃子。
9.餃子煮熟後，放入蒸籠蒸10分鐘，即可出鍋。