辣椒炒豆皮的做法

辣椒炒豆皮

尖椒炒豆皮可太好吃了,做法簡單好吃不長肉~

真是稱的上快手菜，而且味道並不遜色,湖南人壹直都喜歡吃，賊下飯了

（減肥時期也放心吃，這個是大豆蛋白，絕對不會長肉的）

食材:

豆腐皮1張，薄皮青椒2個，蒜頭2瓣，鹽2勺，雞粉適量（味精也可），耗油1勺，生抽1勺

做法:

1.豆皮和青椒洗凈，豆皮切菱形塊，青椒切滾刀塊（或者妳想要的形狀）。?

2.鍋裏熱油爆香蒜末，然後倒入豆皮加壹勺鹽（先放鹽才入味），翻炒均勻，等豆皮稍微焦壹點，出鍋備用。?

3.鍋裏熱油爆香蒜末，然後倒入辣椒加壹勺鹽（先放鹽才入味）加適量蠔油，翻炒至8成熟，加入豆腐皮加雞粉或者味精適量加生抽壹勺，翻炒均勻，出鍋前放壹點蒜末增香！

PS：湖南人在廣東待久了，辣覺逐漸降低，感覺很能吃辣的朋友，還可以把青椒換成湖南線椒，更辣，味道更好哦。