提拉米蘇和蛋糕有什麽區別？
區別如下:
1，不同的制作方法
制作提拉米蘇只需要將已經加熱到發白的鮮奶油、奶酪和蛋黃混合在水中，然後和浸泡在咖啡酒裏的lady finger壹層壹層放入模具中冷藏即可。
做壹個普通的蛋糕，需要把蛋清攪打成奶油狀，然後把蛋黃、黃油、面粉等東西混合在壹起，最後混合均勻，放入烤箱烤半個小時左右。
2.味道不壹樣嗎？
蛋糕通常是奶油和水果味的，巧克力的稍微貴壹點，而且蛋糕很軟。提拉米蘇，從外面看，有點硬脆，但中間的蛋糕很軟，像奶油壹樣。
提拉米蘇的保存
1.成品提拉米蘇冷藏脫模(不要篩可可粉)，切成小塊，小心翼翼的放入保鮮袋，直接放入冷凍室冷凍。
2.冷凍在冰箱裏的提拉米蘇，可以保存1個月以上而不破碎。
3.想吃的時候準備壹個保鮮盒，在盒底放1張廚房紙(兩張也可以，就是必須放能吸水的紙，推薦廚房紙)。
4.從冰箱裏拿出壹片提拉米蘇。這時候提拉米蘇凍硬了，很容易從保鮮袋裏拿出來。取出蛋糕，放入上壹步準備好的保鮮盒中，蓋上廚房紙(看，蛋糕上有很多微小的冰晶)，壹起放入冰箱降溫。