絲瓜豌豆蒸雞蛋怎麽做?
佐料
豌豆
19g
絲瓜
33克
(母雞的)蛋
1
香蕈
8克
甜玉米仁
15g
佐料
冷開水
47克
寶寶蔬菜面
4克
麻油
壹點
鹽
壹點
步驟
1.絲瓜去皮切絲,香菇去蒂切碎,雞蛋打散,豌豆和甜玉米洗凈備用。
2.首先將豌豆和玉米預煮五分鐘。
3.將絲瓜、蘑菇、熟豌豆和甜玉米放入蛋液中,攪拌均勻。
4.將1:1比例的冷開水加入蛋液中,再加入少許娃娃菜面。
5.加入少許鹽,攪拌均勻。
6.裝上保鮮袋扣緊口,表面紮幾個洞。
7.鍋上冷水,燒開後小火蒸25分鐘。
8.趁熱滴幾滴香油即可。很香(⊙o⊙)營養豐富。
技巧
這次煮的量比較大,所以蒸的時間比較長。
娃娃菜面可以省去。我覺得還有壹點要放進去。