小油菜焯多久就熟了？
小油菜焯半分鐘就熟了。
蠔油香菇小油菜的做法：?
用料：? 香菇、小油菜、蠔油、香蔥、 蒜、食鹽、油
1、買來的小油菜用清水洗幹凈，瀝幹水備用。
2、鍋裏燒熱水，水開，放小油菜，焯水半分鐘，將青菜撈出擺盤。
3、香菇泡開，用刀去根，切花刀。香菇切下的小花瓣切成碎末。蔥切段。蒜切末。
4、鍋裏放油，油熱放入蒜末、香菇碎，蔥段，炒香後放入香菇。
5、再加入蠔油翻炒幾下，炒出香味後加適量水，小火燉10分鐘，讓香菇入味。
6、出鍋前加少許食鹽調味，香菇擺在之前焯水好的青菜旁，澆上湯汁，就可以食用了。