春節宴席有哪些吉祥的名字?
1,“五谷豐登”——意思是壹年過去了,大豐收。食材有蒸山藥、蒸紅薯、蒸金瓜、蒸玉米、蒸芋頭。它們可以作為主食或零食,老少皆宜!
2.餃子。——意思是把錢變成寶。在中國民間傳說中,除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。餃子,也被稱為餃子或焦耳,意思是新舊交替,它與餃子諧音,意為“幸福團聚”和“好運”。另外,形狀像元寶的餃子,過年吃餃子,也有“發大財”的吉祥寓意。
3、“水煮薺菜”——寓意吉祥,薺菜聽起來像“聚財”。
4、“蔡白卷肉”——意為發財。配料需要用卷心菜、豬肉和雞蛋來準備。將三脂七瘦豬肉剁成肉末,加入鹽、醬油、耗油、蔥蒜末、五香粉、澱粉,再打壹個雞蛋攪拌。將白菜在鍋中煮至軟身,撈出涼水,將肉末搓成丸子放入白菜葉根部,慢慢卷起來放入盤中,入鍋蒸15分鐘。將油、醬油、油和水澱粉加入調味汁中,倒在卷心菜卷上。
5、“招財進寶”——意思是財源滾滾。食材需要用豬肉、鵪鶉蛋、胡蘿蔔來準備。將豬肉和胡蘿蔔切碎,加入鹽、醬油、耗油、糖和澱粉,然後打壹個雞蛋攪拌。把肉末搓成球,放在碗裏,用拇指壓壹個洞,然後往裏面打壹個雞蛋。將水燒開,蒸15分鐘。另起鍋加入醬油、耗油、糖、水澱粉,熬成醬,澆在菜上。