如何用普通面粉做面包
加入雞蛋、酵母、牛奶和糖。在杯子裏打壹個雞蛋，加入4g酵母和適量牛奶，攪拌均勻。混合後，取300mg面粉，加入白糖調成糊狀。然後在案板上撒點面粉，把面糊倒在案板上，定型後切成條狀，攪拌15min。最後刷蛋液，調火到170度，烤箱烤20min。
用普通面粉制作面包訣竅和方法
1.將1雞蛋、4g酵母、適量牛奶混合攪拌，調成奶水備用。雞蛋有助於增加面粉的咀嚼性和彈性，酵母可以使面包更加蓬松可口，牛奶可以增加面包的風味，成為美味的奶味面包，糖可以增加味道的甜味。
2、取300克面粉，加入適量的糖，然後將融化的牛奶倒入其中，用筷子攪拌成糊狀。
3.在案板上撒點面粉，然後把攪拌好的面糊倒在案板上，用幹面粉把面糊定型，切成條狀，醒發15分鐘。
4.醒發後在面團上刷蛋液，放入烤箱，上下火調至170度，烤20分鐘。