米諾羊排做法大全家常
材料
新鮮迷叠香2朵、羊排3塊、黑胡椒少許、鹽少許、香草高湯2湯匙、紅酒汁3湯匙、紅酒2湯匙、薄荷葉6-7片。
工作方法
1.莖迷叠香，只留下葉子；將羊排用迷叠香葉、黑胡椒和鹽腌制3分鐘，然後用大火煎兩面以鎖住肉汁，然後放入烤箱根據個人喜好煮至合適的程度。
2.將香草高湯、紅酒醬、紅酒和切碎的薄荷葉放入炸羊排剩下的油中，小火煨至香味飄出，然後關火澆在烤好的羊排上。
新鮮迷叠香2朵、羊排3塊、黑胡椒少許、鹽少許、香草高湯2湯匙、紅酒汁3湯匙、紅酒2湯匙、薄荷葉6-7片。
工作方法
1.莖迷叠香，只留下葉子；將羊排用迷叠香葉、黑胡椒和鹽腌制3分鐘，然後用大火煎兩面以鎖住肉汁，然後放入烤箱根據個人喜好煮至合適的程度。
2.將香草高湯、紅酒醬、紅酒和切碎的薄荷葉放入炸羊排剩下的油中，小火煨至香味飄出，然後關火澆在烤好的羊排上。