牛肉炒土豆的做法
主料：土豆1個、牛肉3兩。
輔料：醬油適量、紅薯粉適量、鹽適量、油適量、開水適量。
1、首先牛肉切薄片加入紅薯粉、鹽、油拌壹下。
2、土豆切塊熱油下鍋，油稍微多點，半炸狀態。
3、炒至金黃色。
4、加入適量清水，燜壹會。
5、水差不多燜幹。
6、加入牛肉，翻炒。
7、加入壹點醬油，調味又調色，迅速翻炒均勻。
8、加入適量開水，翻炒。
9、炒熟即可。
10、成品圖如下。
主料：土豆1個、牛肉3兩。
輔料：醬油適量、紅薯粉適量、鹽適量、油適量、開水適量。
1、首先牛肉切薄片加入紅薯粉、鹽、油拌壹下。
2、土豆切塊熱油下鍋，油稍微多點，半炸狀態。
3、炒至金黃色。
4、加入適量清水，燜壹會。
5、水差不多燜幹。
6、加入牛肉，翻炒。
7、加入壹點醬油，調味又調色，迅速翻炒均勻。
8、加入適量開水，翻炒。
9、炒熟即可。
10、成品圖如下。