臺灣烤腸那麽受歡迎，裏面究竟是什麽肉

有的是烤鴨肉的烤香腸

肉裏會加高粱酒去調味烤出香味

烤大腸原料是糯米

裏頭是糯米與花生外頭包的是大腸的膜

會受歡迎是烤的味道很香

烤香腸會配小黃瓜或大蒜來提味更佳

烤大腸則是配醬油膏或配壹碗白蘿蔔湯

這樣配著吃，比較不口幹

這些是臺灣百姓小吃 銅板美食 夜市小吃

也是觀光客來臺灣的招待美食介紹之壹

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