牛肉、木耳、蘿蔔壹起吃會中毒嗎？
牛肉、木耳、蘿蔔壹起吃不會中毒，可以做成胡蘿蔔木耳炒牛肉。
材料:
牛肉200g、胡蘿蔔1根、黑木耳40g、油適量、鹽適量、小蔥1根、姜5g、白糖適量、黑胡椒適量、醬油適量、澱粉適量。
步驟:
1.將牛肉切成粗條。加入鹽、糖、黑胡椒、生抽、老抽、澱粉、姜絲、蔥絲，有時間就腌壹會兒。
2、胡蘿蔔、木耳、榨菜切絲備用。
3.鍋裏放少量油。油熱的時候，先把胡蘿蔔和榨菜炒壹下。
4、然後將木耳翻炒兩遍加鹽調味，撈出待用。
5.鍋裏倒油(油要寬)，油微溫快速炒熟鍋裏的鹵牛肉。
6.等牛肉變色斷了，再把炒好的胡蘿蔔和木耳翻炒幾下，撒點小蔥葉或者蒜苗出鍋。
7.完成。