空心菜煮豬尾湯的作用

1.據蘋果健康網查詢，空心菜的根富含鐵和維生素C，有助於提高血紅蛋白水平，增加血液循環。空心菜的根還富含維生素A和抗氧化劑，有助於保持皮膚健康，延緩衰老。

2.豬尾骨含有豐富的鈣、磷等礦物質，有助於增強骨骼的密度和強度，預防骨質疏松和骨折。

3.空心菜根部的纖維素有助於促進腸道蠕動，緩解便秘。