格蘭仕微波爐菜譜
微波爐做面食口感不好。做米飯還可以。
做米飯：
將適量的米先進行泡制，然後加水（與其他爐具做差不多）蓋上蓋，用高火5-6分鐘，開鍋後打開蓋子用中檔繼續煮至水漸少後（約3-5分鐘），加蓋繼續煮至熟。（總用時約15分鐘）
青菜很多都可以用微波爐制作，現舉幾款供參考。
溜蝦仁豆腐
材料豆腐壹塊（約250克），蝦100克，料酒壹勺，豌豆粒，蔥、姜各少許。澱粉、油各適量。
A：高湯1/4杯，醬油2勺，酒、糖、生粉各1小勺。
做法
1）豆腐切塊，淋上熱水後再用冷水浸泡，最後幹水份待用。
2）蝦去殼、泥線後洗凈。
3）蔥切碎，姜切絲。
4）蝦、蔥、姜放入碗中，加酒腌制後與生粉適量及1湯勺油拌均，加蓋，用高檔加熱1分鐘。
5）將調味料A拌勻。
6）將蝦、豆腐、豌豆粒混合後，加入調味料A加蓋，用高檔加熱3分鐘，倒入水熔生粉，再用“高”檔加熱1分鐘即可。
特點紅、綠、白三色相間，色澤亮麗。口感鮮美軟嫩。
素小炒uo
材料花菜200克；木耳20克。黃花菜10克，相幹兩塊，香菇2個，
A鹽、糖各1勺，味精半勺，熟油1湯勺，生粉2勺。
做法
1）香菇、木耳、黃花菜用熱水泡開。
2）花菜洗凈，摘成小朵，香幹切片，加入調味料A及黃花菜拌勻。
3）裝入盤中，加蓋後用“高”檔加熱4分鐘即可（中途需攪拌1次）
特點色澤清淡，味道鮮美。
希望通過這樣的例子達到舉壹反三的作用，當然您還要有個熟練的過程。祝早日達到“大廚”的水平！