適合小孩吃的美食做法簡單 5道適合小孩吃的營養美食做法介紹

1、黑芝麻玉米香飯：

（1）材料：玉米、大米、黑芝麻

（2）把大米和玉米粒掏洗幹凈放入電飯鍋；

（3）加入適量的水，煮成玉米飯；把黑芝麻炒香；

（4）把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上即可。

2、蝦仁豆腐蛋花羹：

（1）材料：雞蛋1只、豆腐半塊、蝦仁、骨湯150克、小蔥末少許

（2）將雞蛋打散，豆腐搗碎；

（3）將骨湯煮至水沸，加入豆腐、蝦仁以小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花；

（4）最後點綴小蔥末即可。

3、蔥香牛肉片：

（1）材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽。

（2）牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分鐘，加澱粉和食用油。

鍋內油熱之後炒香壹半蔥絲和蒜末。

（3）放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。

4、紅燒小黃花魚：

（1）材料：黃花魚 500克、雞蛋壹枚、油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜。

（2）將小黃花魚洗凈，去頭去鱗去腸子，晾去滴水。

（3）打好雞蛋，鍋中倒入油，油熱後用小火，將黃花魚裹上雞蛋放入油鍋炸至變黃備用。

（4）另起鍋將魚倒入鍋中放入蒜、糖、醬油、鹽，啤酒和適量水，蓋鍋煮5到8分鐘至快沒水。加蔥起鍋即可。

5、椒鹽香酥排骨：

（1）材料：豬小排600克、蔥2段、姜1塊、幹辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克

（2）豬小排洗凈切小段，加入料酒、鹽和姜片抓勻腌30分鐘。

（3）鍋入油燒至6成熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝幹油備用。

（4）鍋留底油，放入蔥花、姜片和幹辣椒爆香。

（5）放入炸好的排骨翻炒，放入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒入椒鹽即可