魚膠跟什麽壹起燉比較好
妳好！魚膠跟這些食材壹起燉比較好
1.雞肉花膠湯
材料：
雞壹只，魚膠兩條，姜5片，鹽酌量。
做法：
1、雞切塊焯水(這裏用的是雞骨頭) 姜切片 花膠泡發壹小時 洗幹凈 然後用廚剪剪成適量大小；
2、水開放姜和雞塊 撇去血沫；
3、待水再開 把血沫撇清後下魚膠塊；
4、大火煮三十分鐘後小火慢燉至魚膠軟糯 湯呈奶白色即可。
2.花膠海參湯
材料：
海參1條，魚膠2片，烏雞1/3只，紅棗，枸杞，淮山，姜片。
做法：
1、海參提前泡發好；
2、魚膠泡發好；
3、烏雞剁小塊淖去血水；
4、洗凈紅棗，枸杞，淮山；
5、生姜去皮切片；
6、全部材料壹起放入燉鍋內，小火燉4小時。
3.淮山枸杞魚膠湯
材料：
魚膠10克，枸杞10克，淮山25克。
做法：
1、淮山、枸杞子洗凈。魚膠去腥處理；
2、所有材料放入燉鍋；
3、把全部材料加入燉鍋內，加入適量開水，隔水燉2-3小時；
4、起鍋前加入少許鹽調味。