土豆粉怎麽做好吃？
土豆粉好吃又簡單:
材料:普通面粉300g，開水90ml，冷水80ml，鹽3g，土豆1個，胡蘿蔔半根，青椒1個，醬油2大勺，蠔油1大勺，鹽半勺，醋1大勺。
1，300克普通面粉，先用90毫升開水燙面條，再用80毫升左右冷水將面條揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。
2.將醒發好的面團分成比餃子皮稍大的面團，然後將每個面團搓圓。
3.卷成餃子皮那麽大的圓餅。
4.每塊餅刷壹層植物油，重復疊放5塊左右。先用手整理好，然後慢慢卷成比盤子略大的餅，放入水鍋中蒸10分鐘左右。
5.將土豆、胡蘿蔔、青椒切絲，鍋中放入適量植物油，放入土豆絲翻炒至變軟，再放入土豆絲翻炒均勻，放入2湯匙生抽、65，438+0湯匙蠔油、半湯匙鹽，翻炒65，438+0分鐘，再放入青椒絲翻炒至香，放入65，438+0湯匙後出鍋。