孕婦可以吃冬瓜海帶排骨湯嗎
孕婦可以適量喝海帶冬瓜湯的，冬瓜有消腫利尿的效果，可以有效對付孕期水腫的現象。但是值得註意的是，海帶有“滑胎”的功能，因此建議孕婦少吃。
冬瓜海帶湯總的來說還是寒涼的食品，少量食用是沒有什麽問題的。
冬瓜海帶排骨湯制作方法
豬排骨750克、冬瓜750克、海帶25克、香菜2根，油、鹽、鮮姜、料酒、醋、糖適量。
排骨：宜選擇肥肉少、油少的仔排；
海帶：不要太多（吃多了胃不舒服）。用壹大根的1/3就可以，去掉邊沿，要中間厚的部分，切成大塊方形，用開水燙煮壹下，淘洗幹凈撈起待用；
冬瓜：把瓤去掉，切成大塊（小塊易化掉，影響湯的清爽度）！
冬瓜海帶排骨湯制作步驟
想做幾碗湯就放多少水（如果煲湯的鍋容易蒸發就多放點，不能老揭鍋），把拍的姜放進去，再放壹湯勺料酒（去肉的腥氣）、壹小勺醋（好讓骨頭裏的鈣質溶入湯中，同時防止肉緊），用大火燒開煮30分鐘，再用小火煮1小時，放入蒸好的海帶，再煮30分鐘。吃之前放冬瓜，為了提味，再放點糖，煮20分鐘，盛出來之前稍微放點鹽和香菜。
註意事項
需要特別提醒的是，湯裏別放其他調料，尤其不能放大料。壹定要保持原汁原味。