40克冰粉粉放多少水
壹般情況下40克涼粉可加入800-1200克清水，比例為涼粉:水=1:20~30，但可以根據每個人口感不同，適當增減用量。冰粉是壹道著名的夏季小吃，倍受人們青睞，在制作過程中，也可以添加自己喜愛的當季水果粒。
冰粉
冰粉，起源於雲、貴地區的壹道著名小吃。作為夏天的壹道美食，因其爽滑、透明、冰爽、而倍受人們歡迎。
其主原料產自“冰粉樹”，“冰粉樹”學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產於秘魯。
國內主要分布雲南、廣西等地。貴州、湖南、四川地區亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源於此。