蒸肉雞的實踐
1，食材:肉雞壹只，香菇適量，白酒適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，枸杞適量。
2.香菇枸杞泡發待用。
3.在雞肉上撒上鹽，均勻地塗在全身，倒入白酒。
4.繼續均勻塗抹。
5.腌制半小時。
6.鍋底鋪上小蔥和姜片。
7.放入鹵好的雞肉，倒入白酒，放入香菇，放入蒸鍋加水蒸30分鐘。
8、出鍋，加入枸杞，即可。
2.香菇枸杞泡發待用。
3.在雞肉上撒上鹽，均勻地塗在全身，倒入白酒。
4.繼續均勻塗抹。
5.腌制半小時。
6.鍋底鋪上小蔥和姜片。
7.放入鹵好的雞肉，倒入白酒，放入香菇，放入蒸鍋加水蒸30分鐘。
8、出鍋，加入枸杞，即可。