雞腿菇炒什麽好吃又簡單？
(1)雞腿菇炒肉
配料:雞腿菇、豬肉、醬油、雞精、料酒。
做法:1、雞腿菇切成條狀，放入鍋中晾幹至金黃色；加入豬肉翻炒。
2.待肉變色後，放入雞腿菇，翻炒，加入醬油、料酒、雞精、鹽調味，出鍋。
(2)雞腿菇小吃
配料:雞腿菇、西蘭花和胡蘿蔔
做法:1。雞腿菇洗凈，摘帽，切根數次。
2、姜末、蒜末、胡蘿蔔翻炒，然後加入雞腿菇。
3.西蘭花是提前煮好的。等雞腿菇煎2分鐘後放進去。
4、過壹會兒，加入鹽、少許糖、蔥花、蠔油，翻炒幾下，就成功了。
(3)雞腿菇炒西蘭花
材料:雞腿菇、西蘭花、肉、大蒜和紅辣椒。
做法:1，西蘭花掰成小花，雞腿香菇洗凈，兩個東西用開水燙壹下！
2.雞腿菇過涼水後切段，準備少許肉片、蔥絲、蒜末。
3.燒熱油鍋，放入蔥和姜，翻炒肉片，
4.肉片變白後，放入香菇和西蘭花，翻炒幾下，加入少許鹽，最後放入蒜末，出鍋。
(4)油炸雞腿菇
材料:雞腿菇、香油、香菜、蒜、肉絲。
做法:1，炒鍋用蒜片，加入剁碎的雞腿菇和肉絲翻炒；
2.雞腿菇快熟時，加鹽翻炒片刻；撒上香菜，滴幾滴香油即可食用。
(5)蠔油雞腿菇
配料:雞腿菇、青椒、紅椒、黑木耳、蠔油。
做法:1，雞腿菇洗凈切絲備用。黑木耳很水。紅椒和青椒洗凈切絲備用。
2、鍋裏放適量食用油開大火。
3.鍋熱後倒入雞腿菇絲炒香。加入水發黑木耳翻炒至熟。
4.倒入蠔油翻炒，然後放入青椒絲翻炒。
(6)蝦仁雞腿菇
材料:雞腿菇、蝦、雞蛋、黃瓜、澱粉、料酒、米醋、糖、蔥、姜、蒜。
練習1。雞腿菇洗凈，各切成兩半；蝦去蝦線，放入碗中，加入蛋清、鹽、澱粉拌勻；黃瓜洗凈，切成小塊。
2.取壹小碗，加入清湯、鹽、料酒、米醋、糖、味精、水澱粉拌勻成醬。
3.將幹凈的鍋放在火上，放花生油燒至五成熱，放入蝦仁滑至熟，撈出幹凈的油。
4.原鍋留少許底油，再火上加熱，鍋內放入蒜末和黃瓜片，倒入雞腿菇和蝦仁翻炒幾下，煮好混合醬，快速翻炒均勻，裝盤即可。