問:生魚和黑魚是同壹種魚嗎？

“生魚”可以指黑魚，俗稱烏鱧，也有黑魚、魚、蛇魚、蠑螈等。它兇猛、多產、胃口巨大。它經常能吃掉湖或池塘裏所有其他的魚，甚至是它自己的小魚。黑魚還可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以活3天。

生魚是我國常見的食用魚類，體型大，生長快，經濟價值高。生魚骨刺少，含肉量高，營養豐富，高於雞肉、牛肉所含的蛋白質。生魚入藥，有祛瘀生新、滋補調養的作用。手術後吃生魚有生肌、補血、促進傷口愈合的作用，營養價值非常豐富。？

擴展數據

目前中國養殖的生魚主要有兩種:

壹種是斑鱧，主要分布在廣東、廣西、香港、澳門，又稱“兩廣生魚”；

另壹種是黑魚，主要分布在湖南、湖北等長江流域，又稱“兩湖生魚”。

雜交生魚是黑魚和斑點黑魚的第壹次雜交。雜交生魚肉質細嫩鮮美，營養豐富，暢銷華南及港澳地區，生長速度快，耐缺氧能力強，特別適合高密度高產養殖；可加工成冷凍魚片、魚糜、休閑零食，皮膚可鞣制，適合深加工，具有極高的利用價值。雜交生魚的工廠化養殖前景廣闊，養殖技術引起了廣泛的關註和重視。

百度百科-生魚

百度百科-黑魚

上篇: 萬聖節有什麽活動 下篇: 鍋包肉的做法是怎樣的？