清蒸黃花魚蒸多久？

黃花魚蒸熟需要多長時間？

黃花魚要煮多久？這取決於魚的大小。壹般黃花魚小的話，水燒開後要蒸7分鐘。黃花魚大的話需要蒸10分鐘。壹定要控制好時間，不宜蒸太久，否則蒸出來的黃魚味道會很柴。

蒸黃魚時，先準備食材:黃魚、姜絲、蔥絲、紅辣椒絲、醬油、糖、料酒、鹽。然後將黃花魚清洗幹凈，處理掉內臟，然後在魚身和肚子上抹壹層鹽，腌制壹個小時左右。然後把水倒入鍋中加熱，把黃魚放入鍋中，在黃魚上放壹些姜片，倒入壹湯匙料酒，蒸7-10分鐘。蒸好後，取出黃魚，把魚盤中的湯倒出，放在盤子裏。在另壹個熱鍋裏，倒入食用油。油熱了，倒入姜絲、蔥絲、紅辣椒絲，然後澆在魚上，再澆點醬油、糖在魚上。鍋中加入食用油，加熱。將油直接澆在姜絲、蔥絲、紅辣椒絲上，蒸黃花魚就做好了。