黑木耳蒸紅棗有什麽功效呢？

經常服用黑木耳紅棗湯，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。

食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。具體做法：取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各服壹次。

有清熱補血的功效，適用於貧血患者,黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳壹 ?樣，都是多糖類，有壹定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥。