筍幹炒肉絲怎麽做？
主料:竹筍300g五花肉1塊輔料:白油20g蔥姜蒜1郫縣豆瓣2大勺醬油1大勺鹽1g。
步驟
用竹筍煮豬肉的步驟11。竹筍洗凈。
步驟22。將煮熟的五花肉切片。
步驟33。將剁碎的五花肉放入鍋中，爆香出油。火不要太大，會炸。
用竹筍煮豬肉的步驟。如果肉太薄，出油不多，就加壹勺豬板油。如果沒有，用菜籽油代替。炒竹筍用的板油很香，超市有賣。
步驟55。加入較薄的肉，翻炒至肉呈棕色。
步驟66。加入蒜末和姜末。
步驟77。放兩茶匙豆瓣醬翻炒。
步驟竹筍和熟豬肉88。加壹點醬油上色。
步驟竹筍和熟豬肉99。把顏色炒均勻。
步驟1010。放入竹筍，加鹽翻炒。
竹筍燒豬肉的步驟:1111。兩三分鐘後，竹筍就熟透了。
用竹筍煮豬肉的步驟是1212。在鍋上撒洋蔥。