魚蛋要煮多少分鐘
不同魚蛋煮法，需要時間不同的。
簡單介紹三種魚蛋做法，裏面有需要大概時間的：
（1）第壹種做法：紅燒墨魚蛋。材料：300克墨魚蛋，壹根大蒜，5片生姜片，壹只紅辣椒。做法：先把墨魚蛋洗凈放20克鹽腌制3-5小時。清水洗凈待用。 然後鍋內放適量的食用油開火，放入墨魚蛋、生姜片5片、紅辣椒壹只。加適量的黃酒燒。
約燒2-3分鐘加少許清水及適量的醬油煮到鍋內水幹，放入大蒜，加入適量味精出鍋即可食用。
（2）第二種做法：不知道大家有沒有吃過魚蛋鹵面。愛吃的朋友可以嘗試下壹下的做法：準備的材料有香菇、木耳、黃花菜，魚丸，蔥姜蒜末，生抽，老抽，糖，鹽，雞精，蠔油。做法先把香菇、木耳、黃花菜泡發，魚丸對半切開。鍋熱油後，爆香蔥姜蒜末，下香菇木耳黃花菜炒香，下魚丸翻炒，淋入生抽，老抽，糖，鹽，雞精，蠔油，泡香菇的水。
略煮幾分鐘，勾薄芡，淋香油出鍋即可。
（3）第三種做法：不知道有沒有朋友吃過鮮香味美，口感爽滑菊花烏魚蛋呢？做法很簡單。準備的材料是烏魚蛋300克，上湯、調料各適量做法：先把烏魚蛋切片，改刀成梳子狀，打孔備用。再將烏魚蛋片逐片穿起。接下來鍋上火，加入上湯，調好味後盛入湯盅內。最後將做好的菊花狀生坯放入開水鍋內汆熟，逐個放湯盅內即成。