經常吃五谷雜糧對身體沒有什麽壞處吧?
五谷雜糧過量有五大壞處:
隨著人們生活水平的不斷提高,經常攝入過精、過細、過油膩的食物,導致了"富貴病"的平民化。而對於精細食物產生畏懼的老百姓,開始把健康飲食的希望寄托在粗糧上。但過多地食用粗糧對健康也是不利的,歸結為下面五大壞處。
1、影響消化
粗糧吃得過多,影響消化,因為粗糧裏面含有較多的纖維素成分,過多食用粗糧會導致上腹脹,影響食欲,嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等癥狀。
所以吃粗糧時要註意多喝水,粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做後盾,才能保障腸道的正常工作。人如果多吃了壹倍的膳食纖維,大概就要多補充壹倍的水。
2、造成反酸
粗糧食用過多,會明顯延緩胃排空,引起胃反酸,各年齡段的人都可能發生反酸的癥狀。
過多的粗糧進入到胃裏面,可能導致食物積存。當胃裏有食物積存的時候,這些食物就會裹著胃裏的胃酸,反到食管裏,造成反酸,對食管黏膜產生損害。
3、幹擾藥物吸收
過多的膳食纖維還具有幹擾藥物吸收的作用,它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
4、導致營養不良
長期過量食用粗糧,會影響人體對蛋白質、無機鹽以及壹些微量元素的吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素,導致營養不良。
5、引發肥胖
有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助,於是拼命地吃粗糧,平時細糧吃三兩的人,粗糧可以吃上半斤,結果就造成能量攝入過多,引發肥胖。