簡單餅幹怎麽做,簡單餅幹怎麽做。
如何制作簡單的餅幹
材料
黃油140克,糖80克,雞蛋1個,面粉260克。
工作方法
1.首先在室溫下軟化黃油。
2.然後用電動打蛋器將黃油和過篩的糖打至淡黃色。
3.分三次加入蛋液。蛋液和黃油充分攪拌後,再加入蛋液。
4.加入過篩的面粉,攪拌至黃油和面粉完全混合成顆粒。
5、揉成面團,表面不粘。
6.用油紙將面團包好,搟至0.8厘米左右的厚度。
7.用餅幹模具壓出各種形狀。
8.使用烤箱,烤箱預熱至180度,中層烤18分鐘至表面金黃。