冷凍牡蠣蝦的方法

幹燒蠔蝦壹定不能加水。在幹凈的煮鍋裏放壹些胡椒粉和姜片，然後倒入洗凈的牡蠣蝦，蓋上蓋子，中火煮2分鐘左右。這時候蠔蝦的湯已經滲出來了。打開鍋蓋，基本把湯弄幹，最後撒點鹽調味。