藕粉子的制作的家常做法大全怎麽做好吃視
食材明細
南瓜（凈）150g
藕粉75g
粘米粉50g
澄粉25g
細砂糖60g
牛奶200g
水200g
椰蓉適量
甜味口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
椰香南瓜涼糕的做法步驟
1
南瓜去皮切片放碗裏隔水蒸至軟爛。
2
將蒸好的南瓜以及除椰蓉以外的所有材料放入料理機
3
打成細膩的濃漿。
4
取壹耐熱容器，塗上薄薄壹層食用油防粘，將1/3的南瓜泥漿倒入，放入燒開水的蒸鍋，中火蒸7-8分鐘。
5
再打開鍋蓋，將另外1/3的南瓜泥漿倒入蒸7-8分鐘。最後再倒入剩下1/3的南瓜泥漿，蒸12分鐘。
6
蒸好後定型成糕狀，稍冷放入冰箱冷藏涼透。
7
用小切四周劃壹下，脫膜，切出小塊
8
將切好的涼糕在椰蓉裏滾壹滾，使表面均勻粘上壹層椰蓉，就OK了。
9
切小塊又可以帶給小朋友們分享了！