香菇的產地在哪裏
香菇的鼻祖在浙江慶元縣，那裏是國內香菇最早，規模最大的生產基地，被稱為香菇第壹城。
分布地區：隨州、山東、河南、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陜西、甘肅。
擴展資料：
香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是壹種食用真菌。壹般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸保存，是壹宗重要的南北貨。幹鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將幹香菇先行泡水發制。素三鮮中，香菇往往作為其中的壹鮮出現。在齋食中，香菇亦為重要原料之壹。
香菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm，有時可達20cm，幼時半球形，後呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有汙白色毛狀或絮狀鱗片。
參考資料：