風幹鹹雞可以燉什麽湯 這三款湯好喝又營養
風幹的鹹雞是很多家庭都會選擇的壹道食材，因為它是經過特殊風幹處理的食物，我們可以直接買回來進行簡單的沖洗之後就可以入菜的。這大大節省了清理雞的時間，所以越來越受到人們的青睞。風幹鹹雞是非常適合用來燉湯的，它可以和很多食材搭配成壹鍋美味的湯肴。
鹹雞紅棗湯的做法我們先將枸杞和紅棗洗幹凈之後浸泡在清水中，然後準備配菜，比如胡蘿蔔等，將胡蘿蔔切成段狀，然後蔥切成段，姜切成片。再將鹹雞剁成塊狀，冷水下鍋，用大火將鍋中的水煮開，焯出鹹雞的血水後撈出雞塊過涼水備用。接下來我們就要換成砂鍋，將鍋中放入適量的清水，然後放入蔥姜蒜、紅棗和鹹雞塊，並且加入料酒，然後用小火慢燉壹個半小時，之後再放入胡蘿蔔繼續煮半小時，最後再加入枸杞，燜10分鐘即可出鍋食用。
山藥鹹雞湯的做法山藥是非常適合煲湯的壹種食材，它富含了很多營養，而這道山藥鹹雞湯也是家常的湯，做法十分簡單。首先我們要準備300克的山藥、萵筍以及幹貝，還有壹只風幹的鹹雞。首先我們需要處理食材，將山藥去皮後挖成小球狀，萵筍也是進行壹樣的操作，而幹貝蒸過之後切成絲狀，然後再將鍋中放滿清水，將鹹雞放入鍋中焯水，再將鹹雞撈出備用。接著將山藥、萵筍和幹貝，連同鹹雞壹起放入砂鍋中小火慢燉1個小時之後即可食用。
人參鹹雞湯的做法人參鹹雞湯的做法十分簡單，我們只需要準備人參和鹹雞以及蔥姜蒜即可。首先將鹹雞沖洗幹凈之後，放入鍋中焯水，然後將水倒掉，再往鍋中加入適量的清水，放入鹹雞和人參，再加蔥姜蒜，使用小火慢燉壹個半小時後就可以食用了。如果覺得這道湯有點油膩的話，我們可以在湯中加入適量的紅棗等食材，這樣能夠減少雞湯的油膩感。人參對身體來說是壹種十分滋補的藥材，大家在飲用這道人參鹹雞湯的時候註意，千萬不要壹次性食用過多，以免對身體造成負擔。