生肉包子蒸多久？蒸生肉包子壹般需要幾分鐘？
生肉包子壹般煮沸後蒸20分鐘。我們來看看生肉包子的壹種制作方法。
肉包子法
配料:肉餡、雞蛋、面粉。
練習步驟:
1，肉末+雞蛋+蔥花+姜末+鹽+糖+醬油+雞精，壹個方向攪拌均勻；
2.將酵母液倒入面粉中，用筷子單向攪拌成絮狀；
3.在面團中加入橄欖油，將面團攤開倒油，將四只腳折向中心再次揉成面團；
4.發酵至原體積的2-3倍，粉碎成小劑量，卷成面條包裹肉餡；
5、用袋子包好，水燒開蒸20分鐘。不要揭開鍋蓋，蒸3分鐘。
註意事項:加調料時，肉末只能往壹個方向攪拌。如果喜歡嫩壹點的，可以在攪拌的過程中加入壹點冷水，繼續攪拌，直到肉吸收了所有的水分。在面團中加入少許色拉油(建議無臭油，花生油可以避免)以油的形式揉成面團，等待發酵。
雞蛋的營養價值:
1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；
2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
豬肉的營養價值:
1.豬肉中的蛋白質是壹種優質蛋白質，含有人體必需的所有氨基酸。
2.豬肉中含有豐富的鐵，是人體血液中紅細胞形成和功能維持所必需的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，尤其是精制豬肉富含維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2，對脂肪的合成和分解有重要作用。