50斤葡萄要多少斤冰糖做葡萄酒
50斤葡萄要用15斤冰糖做葡萄酒,下面是用20斤葡萄做葡萄酒的方法:
準備材料:葡萄20斤,冰糖6斤
1、用剪刀把葡萄剪下來,不要用拽的方式。
2、葡萄放入盆中,加入水,放入壹大把食用鹽攪拌壹下浸泡半小時。
3、泡好的葡萄充分晾幹,挑出破損的扔掉。
4、把葡萄直接捏碎,放入玻璃瓶中,壹層葡萄,壹層冰糖,放置8分滿即可。
5、用保鮮膜封住,蓋上蓋子,放置陰涼處發酵。
6、發酵6天後,瓶中充滿了氣泡,打開瓶蓋,進行放氣,然後重新蓋上蓋子。
7、發酵30天後用勺子把葡萄酒過濾壹次。
8、過濾後的葡萄酒放在陰涼處1個星期,就可以飲用了。