甘藍貴還是白菜貴？
羽衣甘藍比較貴。大白菜價格從1.40到1.80不等。芥藍從1.3元/斤漲到2.5元/斤。
芥藍和大白菜的區別；
1，外觀不同。芥菜基生葉橢圓形，邊緣波狀或不規則尖齒，有幾個明顯的裂片。菜心葉片呈卵圓形或卵圓形，邊緣波狀，葉柄狹長，溝淺。
2.不同的顏色。大白菜葉子有兩種顏色，壹種是黃色，壹種是綠色，而芥藍的顏色是深色，綠色是藍色。葉形也更寬，質地更厚。很容易區分大白菜和芥藍。
3，味道不壹樣。煮熟後，芥藍和大白菜的外觀非常相似，但味道卻完全不同。芥藍含有有機堿，而大白菜沒有，所以芥藍吃起來很苦，而大白菜吃起來很脆很好吃，甜甜的，很好吃。不喜歡苦的朋友壹定要學會分辨，不要搞錯了。