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怎麽做清蒸草魚好吃又簡單?

清蒸草魚如下:

將新鮮的草魚清理幹凈,切去魚頭,從中間將魚切開,取壹塊幹凈的肉。

魚切塊,擰少許鹽,料酒,蔥姜。

放在電飯鍋裏(因為店裏只有電飯鍋)蒸10分鐘。加入洋蔥絲。

取壹個小碗,加入所有調料,攪拌均勻,微波爐加熱2分鐘。倒在蒸好的魚塊上。

1.清蒸魚壹定要用新鮮的魚。2.只能用清蒸魚和醬油,口味略單壹。