新疆饢餅怎麽做脆？新疆饢餅怎麽做脆

2、面粉、黃油、4個雞蛋、葵花油、牛奶、酵母壹起，加水，直到面團不幹，硬度和饅頭壹樣，醒到原來面團的兩倍。

3.準備好洋蔥，切成丁，拌上白芝麻和少許葵花籽油。黑芝麻分開備用，兩個雞蛋只有蛋黃，攪拌打散。

4.醒後揉成面團，饅頭大小，抹壹點油，防止面條被風吹幹。根據手鐲的樣式，面團應該是邊厚中間薄。用叉子在中間按細的部分紮均勻，表面均勻抹上蛋黃液，撒上蔥末和白芝麻，最後撒上黑芝麻。

5.烤箱預熱200，將準備好的烤盤放入烤箱200度烤15分鐘，然後250度烤10分鐘。

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