面包機和面做蛋糕的方法
壹、面包機和面做蛋糕的方法
1、雞蛋四顆(240克左右),打入幹凈的盆內
2、加入細砂糖120克,海綿蛋糕,不要嘗試減少糖的用量,否則會使蛋糕不易膨發而且減少蛋糕的濕潤度哦!
3、用電動打蛋器以中速打至顏色由黃色轉淺白色,體積膨脹至原來的3倍,提起的蛋液流到表面可以畫出8字,並在幾秒中內消失,即表明已打發好。
4、低筋面粉130克。分兩次篩入,每篩入壹次,都用橡皮刮刀輕輕翻拌。翻拌的時候,不可劃圈,要從底向上翻出,要輕要快,以免蛋糊消泡。
5、鮮奶、色拉油各30克,鹽1/2小匙,用手動打蛋器,攪拌至奶、油混合。取壹小部分打發的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中,用像皮刮刀拌勻。然後再倒入蛋糕糊中,用像皮刮刀徹底翻拌均勻即可。
6、將蛋糕糊倒入面包機內桶,記得桶底要刷薄油哈,並輕摔幾下,震出氣泡。
7、壹般烘焙二十分鐘之後，就可以了。
二、面包機什麽牌子的好
1、九陽股份成立於1994年，早期從事豆漿機生產，慢慢的發展成家用小電器生產廠家，生產的電器產品品類繁多，新型電器層出不窮，產品涵蓋了豆漿機、電壓力煲、電磁爐、面包機等八大系列兩百多個型號，公司生產的各種小家電以品質贏得了極大的市場。
2、廣東小熊電器有限公司成立於2006年，是壹家專業生產酸奶機、面包機、營養隔水燉、電蒸鍋等企業的公司，憑借個性化的設計和豐富的功能性，在業界得到消費者的壹致認可，成為國內創意小家電領域的領軍產品。
3、松下(Panasonic)
松下創立於至今已有百年，雖然是日本品牌，但是經過這麽多年的發展，已經在中國各地都有分店，產品更是深入人心。它的產品設計範圍很廣，包括各種家用電器、辦公用品以及數碼視聽電子等等，都是消費者值得信賴的產品。
4、飛利浦(PHILIPS)
飛利浦在很多領域中取得了非常不錯的成績，其中包括剃須刀、節能燈以及電視機等等，是壹家非常有實力的品牌。公司從成立開始，壹直在不斷的研發和創新，現在已經擁有6萬項註冊的專利，這足以證明飛利浦的創新本質。
以上是小編教大家用面包機和面以及哪個牌子的面包機好壹些有關的內容，希望上面的內容，對大家有參考價值。學好這些內容，掌握面包機和面的做蛋糕的方法會讓妳的餐桌上多壹些美味。