燕窩吃白燕好還是血燕好？

血燕是壹種穴居燕。金絲燕在洞穴的巖壁上築巢。巖壁中的礦物質通過鳥巢與巖壁的接觸面或通過巖壁滴落的水慢慢滲入鳥巢。當鐵元素占多數時，會呈現出壹些不規則且有汙跡的銹紅色。我們稱之為血燕。