月子酒釀蛋的功效
我們都知道女性在坐月子的時候身體上的營養補充是很重要的，有很多的女性在坐月子的時候會吃月子酒釀蛋，這種食物對於生產完的女性來說是很有營養價值的，也是有很多的女性會食用的，那麽月子酒釀蛋的功效是什麽呢?
月子酒釀蛋的功效母乳餵養階段，可以吃酒釀煮的雞蛋，營養豐富、活血化瘀，有利於乳汁分泌。哺乳期間盡量母親註意均衡營養，規律休息，多喝油脂類的湯水，促進乳汁的分泌，註意多戶外活動，多曬太陽，促進鈣的合成。
酒釀是非常傳統的豐胸食品，其中酒釀中含的醣化酵素是天然荷爾蒙，有豐胸的作用。雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素A等，其中蛋黃中的膽固醇對乳房發育更有利。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料。這些食物加在壹起，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。
抗衰護心
人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的，月子米酒中已檢測出的無機鹽有18種之多，是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統所必需的。因此，適量飲用月子米酒，對心臟有保護作用。
滋陰補腎
《本草綱目》記載：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。月子米酒水即是米酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養脾氣、護肝，除風下氣等治療作用，其藥用價值極高。經常飲用可達到滋陰補腎的效果，使人體內至筋骨、五臟六腑，外至肌膚容顏，無不受益。
下奶酒釀雞蛋的做法1、將適量清水和適量冰糖，放在牛奶鍋中，加入少量枸杞、紅棗開火。
2、將江米酒釀放入牛奶鍋中，可以與水是1比1的比例，也能按自己口味增減。
3、待江米酒釀煮開之後，將兩個土雞蛋磕入，快速攪散即可關火。
4、若是不喜歡蛋花，可以將雞蛋磕入之後不動，將雞蛋完整的煮熟食用。
酒釀蛋催奶怎麽食用效果好!酒釀蛋催奶早晚使用壹次效果最好。
晚上是乳汁分泌的旺盛期，因此晚上食用酒釀蛋催奶可以幫助大量產生大量的乳汁，若是乳汁量是在很少，可以在早上再食用壹次，這樣就能最大限度的催生乳汁。
做法壹
食材準備
醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、
雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
制作步驟
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
註意事項
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。