酒店所有菜肴的名稱

魯菜名菜:炸大哈、紅燒海螺、脆皮鯉魚川菜名菜:宮保雞丁、壹品熊掌、魚香肉絲、幹烤魚翅江蘇菜名菜:幹絲煲雞湯、燉蟹粉、獅子頭、水晶菜蹄、鴨裹魚浙菜名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞粵菜名菜:三。古肉湘菜名菜:紅燒魚翅、冰糖湘蓮閩菜名菜:雪花雞、金壽福、炸壞雞片、橙汁嘉吉魚、太極大蝦徽菜名菜:葫蘆鴨、符離記燒雞、北京烤鴨。