土豆炒飯怎麽做

材料

大米，土豆，紅蘿蔔，芹菜，豬肉，香菇，蝦皮，沙茶醬

做法

1.大米洗凈煮熟待用，泡發香菇

2.煮米飯的時間將土豆，紅蘿蔔，豬肉，香菇，芹菜切丁

3.鍋放油依次爆香香菇，蝦皮，豬肉，加鹽調味，盛出待用

4.鍋放油，將土豆炸熟撈出待用

5.鍋放油炒熟紅蘿蔔，加入所有材料炒勻，加入沙茶醬炒勻，再加入煮熟的米飯炒勻即可

土豆飯做法二，

材料

土豆2個，大米，東北米，糙米，小麥，紅麥

做法

1.土豆去皮洗凈後切小粒。

2.將土豆粒、雜糧放入電飯煲中，加入適量清水。

3.煮到電飯煲跳至掣即可。

土豆炒飯做法三，

材料

土豆200g，肥瘦相間的豬肉100g，醬油1湯匙（15ml），蔥10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml

做法

1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。

2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。

3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。

做法四，臘味土豆飯

材料

臘腸1條，土豆1個，臘肉1條，米飯2碗

做法

1.臘腸臘肉用開水燙壹下，切薄片

2.土豆去皮切小塊

3.鍋裏放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多余的油脂

4.加入土豆2面煎香，可加少許雞精和糖，胡椒粉調味

5.米飯洗幹凈後，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關

6.跳閘之後，拔掉開關，放少許香蔥下去，燜15-20分鐘

7.拌勻即可

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