手工炒面條怎麽做好吃
炒面條的做法
對炒面條來說，想要制作出美味的炒面條，那麽首先我們需要準備好洋蔥、胡蘿蔔、卷心菜、青椒、豬肉、幹燒面。
首先我們要把洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、卷心菜全部都切絲之後備用。同時我們還要把面條煮熟，然後撈起過冷水備用。
之後就可以選擇下油，鍋熱之後要及時的放入洋蔥絲爆香，然後依次將胡蘿蔔絲、豬肉絲、青椒絲、卷心菜絲及幹燒調味包都加入到鍋中，等到炒到豬肉八分熟的時候，這時候我們要及時的把面條放入其中，攪拌均勻炒勻，然後再加入醬料包，拌炒均勻之後就可以起鍋開始吃了。
炒面條放什麽菜好吃
想要讓炒面條味道好，那麽選擇合適的菜搭配就很重要，而土豆就是不錯的壹個選擇，首先我們要準備好面條、土豆、五花肉、鹽，還要準備好姜、八角、生抽、老抽、小蔥、蒜。
首先我們要把土豆去皮切塊，同時五花肉也要切塊，然後把煮面到8成熟備用，然後我們開始熱鍋，放入涼油，加入五花肉用小火煎，等到微黃出油的時候，這時候我們要放入蔥、姜炒香，然後我們就可以在其中加入土豆進行翻炒，然後再倒入沒過土豆的水，還需要加入八角進行調味，等到大火燒開了，就可以加入老抽和生抽，然後就可以轉中小火，燉到土豆酥軟的時候，湯汁收到只剩下1/3的時候，這時候我們就可以加入面條了，然後我們繼續的進行翻炒，再調入適量的鹽以及切碎的大蒜，稍微翻炒之後就可以出鍋了。