肉松對人有什麽好處?
由於豬瘦肉本身就含有壹定量的鈉離子,而大量的醬油又帶來了相當數量的鈉離子,因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點。另外,由於加工過程中還加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。有些肉松還加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所帶來的能量也增加了不少。肉松熱量都遠高於瘦肉,屬於高能食品,吃的量和頻率都要有所控制。
營養價值
每100克豬肉松的營養成分:
微量元素Ⅰ含量Ⅰ單位Ⅰ微量元素Ⅱ含量Ⅱ單位Ⅱ
能量
373
千卡
蛋白質
41.8
克
脂肪
10.2
克
碳水化合物
28.6
克
葉酸
5.3
微克
膽固醇
70
毫克
硫胺素
0.09
毫克
核黃素
0.24
毫克
煙酸
4.7
毫克
鈣
3
毫克
磷
255
毫克
鉀
460
毫克
鈉
1929
毫克
鎂
24
毫克
鐵
3.3
毫克
鋅
4.43
毫克
硒
9.16
微克
銅
0.19
毫克
錳
0.19
毫克