用烤箱烤雞腿需要的溫度和時間是多少？

210度的烤箱，中上層烤20分鐘，接著再烤20分鐘即可。

用料

主料；雞腿8個。

輔料；花生油2湯匙、食鹽2茶匙、孜然粉2茶匙、生姜粉1茶匙、蠔油3茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽3茶匙、白胡椒粉1茶匙。

孜然烤雞腿的做法

1、把雞腿洗幹凈後用刀在壹面劃開方便入味。

2、全部劃好後洗去血水控掉水分。

3、加入適量花生油、鹽、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。

4、充分抓勻後裝後保鮮袋腌制過夜，中途翻面。

5、雞腿腌好時用油和孜然粉調成外用刷汁。

6、把雞腿風幹水分後刷上外用刷汁。

7、把雞腿放入鋪了錫紙的烤盤上，入預熱210度的烤箱，中上層烤20分鐘，取出再刷壹次刷汁，接著再烤20分鐘即可。

8、孜然烤雞腿成品圖。