奶油脆皮餅幹怎麽做，怎麽做才好吃？
食品
佐料
細面粉
200克
精制糖
70克
(母雞的)蛋
40克
牛奶
40克
玉米油
30克
碳酸氫鈉
2g
步驟
1.準備食材:牛奶、小蘇打、低筋面粉、玉米油、糖、雞蛋。
2.將牛奶、雞蛋、小蘇打和糖放入面包機桶中。我很懶，用機器做面團。
3.放入低筋面粉。
4.放入面包機，按照和面程序，十分鐘就好了。
5.在案板上包壹層保鮮膜，在面團上粘點面粉，用搟面杖搟薄。用模具壓出自己喜歡的形狀。
6.把壓好的放在烤盤上，用牙簽捏壹些洞，主要是為了好看。
7.烤箱200度烤15分鐘。有點黃就可以拿出來了。
8.我把它做得很厚，但是這塊餅幹很脆。
技巧
1.如果面團比較軟，可以撒壹些低筋面粉，這樣容易脫模。
2.有些面粉不太吸水，可以少放壹點牛奶。
3.妳可以把所有的牛奶都換成雞蛋，這是另壹種餅幹。
4.放壹些小蘇打可以讓餅幹保持長久或者酥脆。