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堅果瑪格麗特小餅幹!壹次兩種口味

瑪格麗特是壹款經典的小餅幹,新手也能做。今天加上幾顆堅果,好看又好吃。

?材料?

黃油50克、糖粉25克、低粉45克、玉米澱粉45克、熟蛋黃1個、可可粉2克、堅果22顆。

?做法?

1.黃油充分軟化,加入糖粉打發順滑。

2.篩入低粉、玉米澱粉,熟蛋黃也過篩壓入。

3.用刮刀翻拌按壓,再用手捏成團。

4.面團重量大約175克,做成8克壹塊,可做22塊,我做了兩種口味,面團各分壹半,其中壹半再篩入2克可可粉揉勻。

5.用手指按壓中間,放入堅果再輕輕按緊。

6.烤箱中層180度烤12-15分鐘,中途可蓋鋁箔紙防止堅果烤糊哦。

瑪格麗特餅幹是酥酥的口感,配上脆脆的堅果超級香~大家也來試試呀。