請問醋蛋液的做法,
首先準備壹個密封的罐子,兩兩9度米醋,壹個鮮雞蛋。
最好的醋是8度以上的米醋。我們用它來浸泡雞蛋。這是最好的結果!
方法/步驟2:
把雞蛋洗幹凈,這樣蛋殼上就沒有汙垢了。用毛巾或紙巾擦幹雞蛋,不要用水。
方法/步驟3:
密封的罐子要提前清洗幹凈,也不能有水。倒入米醋,大概兩兩次,不加雞蛋就可以了。
方法/步驟4:
蓋上蓋子,在室溫下密封48小時。最好不要曬太陽。
方法/步驟5:
48小時後,打開蓋子,蛋殼已經變軟,用筷子刺破雞蛋,輕輕地小心地噴在眼睛上。
方法/步驟6:
將蛋液和醋壹起攪拌均勻。飲用前再次蓋上蓋子密封24小時。