只有冬瓜怎麽做湯
只有冬瓜只能做清水冬瓜湯
材料
冬瓜，蔥花，姜米，鹽
做法
1.冬瓜洗凈切片備用。
2.姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。
3.調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋
其他冬瓜湯做法壹，蝦米冬瓜湯
材料
蝦米10克，冬瓜200克，鹽1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，蝦米洗凈後泡在水中
2，冬瓜洗凈後，切薄片
3，鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入適量的水
5，水開後，倒入泡好的蝦米
6，湯燒好後，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點綴，
做法二，火腿冬瓜湯
材料
冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把
做法
1.冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲
2.鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香
3.放入火腿丁，翻炒幾下
4.放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘
5.鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可
6.待水燒開，加蓋小火燉煮；10-15分鐘關火，撒上蝦皮，即可出鍋
做法三，排骨冬瓜湯
材料
主料：豬排骨(大排)500克，冬瓜300克，
調料：鹽10克，雞精2克，胡椒粉2克
做法
1.排骨剁小塊，用溫水煮開，去血湯；
2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨壹樣大小的塊，入開水汆壹下撈出；
3.鍋內放水，入排骨煮開後，用小火燉爛，排骨煮到八成熟時，將冬瓜放入湯內同煮；
4.加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。